涅槃まで百万歩

中華とラーメンと酒の日々

台東区浅草 浅草ROX前 三豊麺~斬~、みぞれ肉そば+半炒飯セット!!!

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ハイッ! また同じお店に、二日連続でお昼を食べに出かけてしまいました(汗)!!!

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……で、向かった先は『浅草ROX』のすぐ近くにある『三豊麺~斬~』というお店。住所は、台東区浅草一丁目二十四番地八号になります。浅草田原町方向からですと、国際通り沿いを『浅草ROX』に向かい、手前の路地を右に曲がってすぐの場所、新仲見世のアーケードの少し手前に位置します。

 

www.yokobentaro.com

ちなみに、昨日堪能した『濃厚魚介つけ麺』のリンクも貼りますので、ご興味を持たれた方は、ぜひ覗いてみてくださいね(笑)!!!

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ということで、本日は『濃厚魚介つけ麺』ではなく、「みぞれ肉そば お得セット」から選ぼうと思います。では、この四つのメニューの中から……。

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一押しの『半炒飯セット』八百五十円を試してみましょうか。このメニューは『みぞれ肉そば』と『半炒飯』がセットになっているとのこと、チャーハン好きにはたまりませんよね(笑)!!!

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寒いのでさっそく店内に入って、券売機を物色……ボタンはかなり充実しておりますが、昨日のうちに並びはしっかり把握しておきました!!!

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……ていうか、イチバン上の列ですので、さすがに目立ちますよね(汗)。

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とりあえず店員さんに食券を手渡し、カウンター席に腰かけて、しばし出来上がりを待ちます。テーブル上にはお酢・ラー油・一味唐辛子に魚粉が置かれておりますが……。

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その後ろには『みぞれ肉そば』の説明書きが立てかけてありました。鶏ガラと香味野菜から丹念に焚き出した清湯スープとのこと、とても美味しそうです!!!

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そして、数分の待ち時間で配膳されたセットがコチラ!!!

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澄んだ黄金色のスープには細麺が沈み、表面には背脂が浮いております。トッピングは豚バラ肉と刻み青葱、それともみじおろしも添えられていて美味しそう(嬉)!!!

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『半炒飯』とはいっても、そこそこ量がありますね。ご飯・卵といっしょに炒められているのは刻み青葱とチャーシュー、いたってシンプルな見た目のチャーハンです!!!

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では、まずは『みぞれ肉そば』の麺から……うーん、細麺なので、スープの旨味と塩気が充分に搦み付いてきて美味しいですね。歯応えも柔らか過ぎず、ほどよい脂分も纏っていて、食べ出すと一気に食べきってしまいそうな勢いです(笑)!!!

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スープは、上品に煮出された鶏ガラと、おそらくは葱類などの香味野菜のしっかりとした旨味のバランスが良い感じ。豚バラ肉や背脂からも美味しい出汁が出ておりますが、脂っこくはなくアッサリしていますので、無意識のうちに飲み干してしまいそう……。このスープ、もみじおろしのピリ辛なアクセントも相性が抜群です!!!

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チャーハンは絶妙な味付け加減ですね!!! 薄味ではない僕好みの味の濃さ、ご飯にはしっかりと炒め油がコーティングされていて、シットリとした仕上がりも良い感じです。これにマッタリとした卵の旨味とチャーシューの食感、青葱の香味が加わると、もう最強ですよ(笑)!!!

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……などと考えて食べ進むこと十分ほど、気付けば全部食べきってしまいました。『半炒飯』ぐらいはもう一皿食べられそうな勢いだったのですが、少しのタイムラグで満腹中枢が刺激され、夕方までけっこう腹回りがキツく感じられました(汗)!!!

お酒のメニューもあるようですので、この次に訪れる際は、近所に住む仲間を誘って、『餃子』や『唐揚げ』をつまみに一杯飲んでみようかと思います(笑)!!!!!